过量摄入盐、糖和卡路里，正悄然成为心血管疾病等健康问题的推手。本期合集聚焦全球前沿研究，用科学模型说话：对不健康食品征税的健康与经济收益、菜单卡路里标签对降低死亡率的潜在影响，以及盐分警示标签和含糖饮料政策的证据探讨。这些研究共同揭示了一个核心观点：前瞻性的食

健康 卡路里 税收 合辑 ssbs 2025-09-05 13:35  2